吉日
ラーメン 〜本場中国と日本の違い〜

中国の人が日本に来た際、驚くことの1つ。
それは日本のラーメンは手が込んでいて美味しい、
ということ。


逆に、私こと陰の支配人が中国に行った際、
やはり本場のラーメンを見て驚きました。
中国のラーメンは物凄く質素でした。

何でも、本来 中国でラーメンとは
お金の無い人が余り物を寄せ集めて
作るもの、なんだとか。
日本で言うところの お茶漬けや
ねこまんまのような存在、といったところでしょうか。

そりゃあ、日本人が中国に行って
「だしと具材に こだわった ねこまんま専門店!」
なんて お店があったら、ビックリしますよね。